Nicole ist Musikpädagogin. Nach ihrem Studium der Elementaren Musikpädagogik (EMP) und Blockflöte an der Hochschule für Musik in Nürnberg gründete sie 2004 ihr eigenes Klangstudio27 in dem sie Gitarren- , Ukulele- und Blockflötenunterricht, sowie Kurse im elementaren Bereich (Musikalische Eltern-Kind-Kurse, Musikalische Früherziehung, Instrumentenkarussell, Trommelissimo, uvm.) anbietet. Außerdem arbeitet sie in div. Kitas und Grundschulen.

Seit 2016 ist sie Dozentin bei gitarrissimo und war im Frühjahr 2020 beim Aufbau der Plattform von MusiKonzept beteiligt und bietet dort vielfältige Online-Fortbildungen, Seminare und Webinare an.